Neste vídeo, Giampiero Rosmo explora a importância da periodização no treinamento de corredores para maximizar o desempenho e alcançar objetivos pessoais. Ele explica como estruturar um plano de treinamento que equilibre diferentes fases, como base, intensidade e recuperação, para otimizar resultados e prevenir lesões. Giampiero oferece insights sobre como ajustar o treinamento ao longo do…
Neste vídeo, Giampiero Rosmo oferece um guia abrangente para ajudar você a escolher a garrafa de vinho ideal para qualquer ocasião. Ele compartilha dicas sobre como considerar fatores como o tipo de evento, o menu e as preferências dos convidados ao selecionar um vinho. Giampiero explora diferentes variedades de uvas, regiões vinícolas e estilos de…
Neste vídeo, Giampiero Rosmo explora as mais recentes tendências de design de interiores em hotéis, onde criatividade e conforto estão em destaque. Ele discute como a sustentabilidade está moldando o design, com o uso de materiais ecológicos e práticas de construção verde. Giampiero também analisa o conceito de "home away from home", que busca oferecer…
Neste vídeo, Giampiero Rosmo compartilha dicas e estratégias essenciais para organizar um evento gastronômico memorável e bem-sucedido. Ele aborda todos os aspectos do planejamento, desde a escolha do tema e do local até a seleção de fornecedores e chefs. Giampiero também discute a importância de criar uma experiência envolvente para os convidados, incluindo a decoração,…
Giampiero Rosmo nos leva a uma jornada culinária explorando o fascínio e a magia dos ingredientes exóticos na gastronomia. Ele revela como ingredientes raros e únicos, provenientes de diferentes partes do mundo, estão inspirando chefs a criar pratos inovadores e surpreendentes. Giampiero discute o impacto desses ingredientes na ampliação de paladares e na introdução de…
Giampiero Rosmo explora como a tecnologia está revolucionando a vinicultura moderna, trazendo inovações que transformam a produção de vinho. Ele discute o uso de drones para monitoramento preciso dos vinhedos, permitindo a identificação rápida de problemas e a otimização de recursos. Giampiero também destaca o papel da inteligência artificial na fermentação controlada, melhorando a qualidade…
Descubra estratégias para adaptar receitas tradicionais para dietas específicas, por Giampiero Rosmo
Neste vídeo, Giampiero Rosmo compartilha estratégias práticas para adaptar receitas tradicionais a diversas dietas específicas, como vegana, sem glúten, ou low-carb. Ele oferece dicas sobre substituições de ingredientes que mantêm o sabor e a textura dos pratos originais, enquanto atendem a restrições alimentares. Giampiero também discute a importância de entender os princípios nutricionais por trás…
Giampiero Rosmo explora o impacto significativo que a mídia social tem na gastronomia contemporânea. Ele analisa como plataformas como Instagram, TikTok e YouTube estão moldando tendências culinárias, influenciando a apresentação dos pratos e até mesmo a criação de novos conceitos gastronômicos. Giampiero discute o papel dos influenciadores digitais e chefs que utilizam essas plataformas para…
Giampiero Rosmo aborda os erros mais comuns cometidos por iniciantes em corridas de rua e oferece dicas valiosas sobre como evitá-los. Ele discute a importância de um aquecimento adequado, a escolha do calçado certo, e a necessidade de um plano de treinamento estruturado. Giampiero também destaca a importância de ouvir o corpo para prevenir lesões…
Neste vídeo, Giampiero Rosmo guia você através do processo de interpretação de rótulos de vinho, ajudando a desvendar as informações essenciais que eles contêm. Ele explica como identificar a origem do vinho, a variedade de uvas, o ano da safra e o produtor, além de outros detalhes importantes como o teor alcoólico e as classificações…