Poucas coisas parecem tão inofensivas quanto uma barrinha com a palavra "proteína" estampada em letras grandes na embalagem, mas Lucas Peralles, nutricionista esportivo e fundador do Método LP, ressalta que essa percepção de inocência é, na verdade, resultado de um viés cognitivo muito bem documentado pela ciência do comportamento do consumidor, conhecido como efeito halo…
