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A culinária de confeitaria: técnicas para bolos, tortas e doces, por Renzo Ferreira Telles Júnior

Neste vídeo delicioso, Renzo Ferreira Telles Júnior compartilha técnicas essenciais da confeitaria para criar bolos, tortas e doces irresistíveis. Ele aborda desde as bases da confeitaria, como a escolha dos ingredientes e o uso correto de utensílios, até técnicas avançadas de decoração e apresentação. Renzo demonstra passo a passo como preparar massas perfeitas, recheios saborosos e coberturas que encantam os olhos e o paladar. Assista para aprender dicas valiosas que vão elevar suas habilidades na confeitaria e impressionar em qualquer ocasião.

https://revistagastronomia.com.br/noticias/explorando-a-culinaria-de-confeitaria-tecnicas-avancadas-para-bolos-tortas-e-doces

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